Ингредиенты

• Творог мягенький обезжиренный — 500 грам.
• Молоко — 50 мл.
• Яичка — 3 шт.
• Овсяные отруби — 4 ст.ложки.
• Крахмал кукурузный — 2 ст.ложки.
• Кофе растворимый — 2 ч.литр..
• Корица — 1 ч.ложка.
• Разрыхлитель — 1 ч.ложка.
• Сок лимона — 1 ч.литр..
• Сахар — 3-4 ч.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Белки разделять от желтков и взбить до хватить густой пены. Добавить разрыхлитель и немножко капель лимонного сока. Наново взбить. Принципиально, чтоб белки имелись охлажденными, по другому они будут неудовлетворительно взбиваться.
• Шаг 2 Поместить в стакан для блендера желтки, творог, молоко, сахар, крахмал, отруби, кофе и корицу. Взбить блендером до образования однородной массы. Соединить заработанную массу со взбитыми белками, перемешать с подмогою блендера.
• Шаг 3 Выпекать в духовке при температуре 200 С (термостат 6-7) около 30 минут. Можнож употреблять стеклянную форму с крышкой: просто выслеживать за готовностью, готовый продукт чрезвычайно превосходно отделяется от посуды. Крышка предохранит от пригорания верхнего покрова.

Приятного аппетита!