Ингредиенты

• — 2 кг рыбы
• — 3 головки лука
• — 2 яичка
• — 150 грам сыра жестких видов
• — четыресто грам сметаны
• — растительное масло
• — пытка
• — малолетний пучок укропа
• — специи, соль и горчица по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Рыбу промыть, почистить, порезать незначительными кусками.
• Шаг 2 Сделать панировку: в плоское блюдо насыпать пытку, соль, специи и перемешать.
• Шаг 3 В панировке обвалять куски рыбы и выложить на противень с бортиками.
• Шаг 4 Порезать лук полукольцами и обжарить на растительном масле.
• Шаг 5 Сделать соус: сметану смутить с горчицей, яичками, тонко нарезанным укропом (по вожделению подсолить) и жаренным луком. Размешать. Заработанным соусом заливаем рыбу.
• Шаг 6 Ниже трем сверху сыр и ставим в разогретую духовку (200 градусов).
• Шаг 7 Запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится