Ингредиенты

• ТЕСТО:
• 200 грам пытки
• 4 яичка
• 750 мл молока
• укроп
• 2 ч. ложки сахара
• соль
• НАЧИНКА:
• 5 вареных яиц
• 300 грам ветчины
• 200 грам сыра
• растительное масло
• ПАНИРОВКА:
• 1 яичко
• панировочные сухари
• соль по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Пытку просеиваем, путаем с молоком, яичками и тонко порезанным укропом. Скрупулезно перемешиваем, чтоб не водилось комочков.
• Шаг 2 Жарим тоненькие блинчики с 2-ух стран.
• Шаг 3 Внутренность. Яичка вычищаем и нарезаем кружками.
• Шаг 4 Ветчину режем высокими ломтиками.
• Шаг 5 Сыр натираем на средней терке. Начинку не помешиваем.
• Шаг 6 На блинчик кладем ломтики ветчины, сверху по два кружка яичка, посыпаем натертым сыром.
• Шаг 7 Складываем блинчики конвертиками.
• Шаг 8 В отдельную посуду яичко взбиваем с солью.
• Шаг 9 В вторую посуду насыпаем панировочные сухари.
• Шаг 10 Блинчики смачиваем в яичке.
• Шаг 11 Обваливаем в сухарях.
• Шаг 12 Обжариваем блинчики до возникновения румяной корочки.
• Шаг 13 Блинчики в хрустящей панировке готовы. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится