Ингредиенты

• Филе рыбы 0.5 кг,
• Яичка 4 шт,
• Пытка,
• Сметана.

Метод приготовления

• Шаг 1 Создаем кляр, в состав тот или иной входят яичка, пытка и сметана. Кляр соответствен получиться густым. Так же прибавляем соли.
• Шаг 2 Рыбное филе нарезаем мелкими полосами.
• Шаг 3 Мелкие полосы рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторонок на фритюре.
• Шаг 4 Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтоб избавиться от жира, после этого можнож подавать к столу.

Приятного аппетита!