Ингредиенты

• Цветки кабачка — 24 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Рис — 1 стакан.
• Лук — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст.литр..
• Говяжий фарш — 200 грам.
• Зелень — петрушка, укроп, мята.
• Оливковое масло — 2 ст.литр..
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Помыть рис в проточной воде, смутить с мелконарубленной зеленью и луком.
• Шаг 2 Добавить томатную пасту мелокнарезанные помидоры и фарш.
• Шаг 3 Все посолить, поперчить и отлично перемешать.
• Шаг 4 Промытые цветки кабачка аккуратненько расправить, вынуть сердцевинку и начинить мясной внутренностями.
• Шаг 5 Приобретенный полуфабрикат слегка придавить ладонями и попеременно уложить в кастрюлю либо казанок.
• Шаг 6 Добавить оливковое масло, слегка посолить и закрыть цветки сверху тарелкой, чтоб при варке они не открылись.
• Шаг 7 Залить водой, чтоб поверхность растений водилась целиком возмещена.
• Шаг 8 Готовить на слабом огне в процессе 15-20 минут. Сбить с огня и бросить под закрытой крышкой еще на 15-20 минут.
• Шаг 9 Подавать можнож как в горячем, так и в бездушном внешности с йогуртом либо лимоном.

Приятного аппетита!