Ингредиенты

• Рис — 1 стакан
• Морковь — 2 шт.
• Сельдерей — 2 стебля
• Томатная паста — 1 ст.литр..
• Красноватый острый перец — 1 шт.
• Растительное масло для жгучи
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Морковь почистить, порезать небольшими кусками (либо натереть на большой терке).
• Шаг 2 Стволы сельдерея порезать маленькими кусками.
• Шаг 3 В кастрюлю с низким дном налить растительное масло. Выложить морковь, поджарить 3 минутки.
• Шаг 4 Добавить сельдерей, перемешать, поджарить 5-10 минут, до мягкости овощей.
• Шаг 5 Добавить томатную пасту, красноватый острый перец по вкусу. Посолить, поперчить, всыпать рис, перемешать.
• Шаг 6 Влить 3 стакана воды (в трижды преимущественно риса), довести до кипения. Варить на небольшом огне 15-20 минут либо до выкипания цельной воды, не размешивать в процессе готовки.

Приятного аппетита!