Ингредиенты

• Тесто:
• Яичко — 1 шт
• Сливочное масло — 50 грам
• Пытка — 250 грам
• Разрыхлитель — 1 ч.литр..
• Соль — 1 ч.литр..
• Внутренность:
• Брокколи — 300 грам
• Рикотта — 250 грам
• Яичка — 2 шт
• Сыр Моцарелла — 250 грам
• Перец
• Соль

Метод приготовления

• Шаг 1 Перемешать яичка с размягченным маслом.
• Шаг 2 Добавить соль, разрыхлитель с пыткой и замесить тесто.
• Шаг 3 В смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять и сделать бортики.
• Шаг 4 Сверху выложить бумагу для выпечки.
• Шаг 5 Насыпать фасоль либо горох, тот или иной позже выбросится.
• Шаг 6 Выпекать в процесс 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
• Шаг 7 Для внутренности тонко порезать брокколи.
• Шаг 8 Натереть сыр на средней терке.
• Шаг 9 Взбить всего ничего яичка, посолить и поперчить.
• Шаг 10 Добавить рикотту, брокколи и перемешать.
• Шаг 11 Добавить сыр и перемешать.
• Шаг 12 Начинку выложить на коржик.
• Шаг 13 Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.