Ингредиенты

• Кальмары — 5 шт.
• Лук-порей маленькое число, по вкусу.
• Капуста пекинская 200 грам.
• Яичка перепелиные — 5 шт.
• Для заправки:
• Лимонный сок — 1 ст.литр..
• Горчица — 1 ч.литр..
• Майонез либо растительное масло — 150 грам.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Кальмары хорошо очистить и отварить в подсоленной воде 2-3 минутки. Потом порезать высокой соломкой.
• Шаг 2 Капусту тонко нашинковать и слегка обмять, посолить.
• Шаг 3 Лук-порей порезать чрезвычайно высокой соломкой.
• Шаг 4 Отварить перепелиные яичка, остудить в бездушной воде и очистить от скорлупы.
• Шаг 5 Все приготовленные продукты сложить в салатник и перемешать. Заправить лимонным соком перемешанным с горчице и растительным маслом, а можнож легко майонезом.
• Шаг 6 Сверху украсить перепелиными яичками.

Приятного аппетита!