Ингредиенты

• Блины готовые — 10-12 штук
• Отварное куриное филе — 200 грам
• Грибы — 300 грам
• Сыр — 200 грам
• Растительное масло
• Соль
• Соус:
• Майонез — 7 ст.литр..
• Маринованные огурцы — сто грам
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Почистить грибы и порезать ломтиками.
• Шаг 2 Поджарить грибы на растительном масле, пока не испарится вся жидкость.
• Шаг 3 Тонко порезать филе.
• Шаг 4 Натереть сыр на средней терке.
• Шаг 5 Перемешать грибы, сыр, филе, немножко посолить.
• Шаг 6 В центр блина выложить начинку.
• Шаг 7 Свернуть противоположные закраины к центру.
• Шаг 8 Завернуть низ и перевернуть блинчик.
• Шаг 9 Для соуса тонко порезать огурцы.
• Шаг 10 Тонко покрошить зелень.
• Шаг 11 Перемешать майонез, огурцы, зелень.
• Шаг 12 Добавить выдавленный чеснок.
• Шаг 13 Выложить соус на блины.