Ингредиенты

• Пытка пшеничная — 1 ст.литр..
• Сливочное масло — сто грам.
• Неотзывчивая вода — 4 ст.литр..
• Сахар — 2 ст.литр..
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Цедра с половины лимона
• Для сметанной заливки:
• Сметана — 300 грам.
• Клубника — четыресто грам.
• Сладкая пудра — 75 грам.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Пытка — 1 ст.литр..
• Крахмал — 1 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Перемешать пытку, мягкое сливочное масло, воду, сахар, ванильный сахар и измельченную лимонную цедру. Замесить тесто.
• Шаг 2 Ниже раскатать тесто в пласт и выложить в форму, проколов в неких участках вилкой, поставить на некое пора в холодильник.
• Шаг 3 Сметану надлежит перемешать с сладкой пудрой и ванильным сахаром, добавить в консистенция по три столовых ложки крахмала и пытки и заново перемешать до однородности.
• Шаг 4 Форму с тестом достать из холодильника и выложить в нее нарезанную половинками вымытую и теснее бездушную клубнику. Сверху равномерным оболочкой вылить сметанную массу-заливку и выслать в духовку.
• Шаг 5 Выпекать экий пирог надлежит ориентировочно 40-45 при t 200 градусов.
• Шаг 6 Готовый пирог на сто процентов остудить и лишь далее вынимать из формы и разрезать на порции.

Приятного аппетита!