Ингредиенты

• Фундук — 150 грам.
• Миндаль — 150 грам.
• Грецкий орешек — 150 грам.
• Кешью — сто грам.
• Курага — 150 грам.
• Чернослив — 150 грам.
• Инжир — 150 грам.
• Мед — 200 грам.

Метод приготовления

• Шаг 1 Все сухофрукты кропотливо промыть и обдать кипяточком. Отдать стечь воде и выложить на полотенце сушиться.
• Шаг 2 Орешки подсушить на неотзывчивый сковороде на среднем огне.
• Шаг 3 Форму для щербета выложить пищевой диафрагмой.
• Шаг 4 Орешки (не считая кешью) и сухофрукты пропустить спустя мясорубку с крупными отверстиями.
• Шаг 5 Далее добавить мед.
• Шаг 6 Кропотливо все перемешать, можнож и руками. Выложить в приготовленную форму и поставить в холодильник.
• Шаг 7 Украсить щербет жаренными орешками кешью.

Приятного аппетита!