Ингредиенты

• Печень куриная — 500 грам.
• Лук репчатый — 500 грам.
• Морковь — 500 грам.
• Крупа манная — 1 /2 стакана.
• Майонез — 300 грам.
• Растительное масло — 2 ст.литр..
• Соль, перец темный молотый — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Печень пропустить сквозь мясорубку, перемешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
• Шаг 2 Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Потушить их в незначительном численности масла.
• Шаг 3 Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. Сверху на овощные культуры положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом. Вновь выкладываем овощные культуры, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа. Украсить веточкой базилика.

Приятного аппетита!