Ингредиенты

• Сыр — 300 гр.
• Яичка — 2-3 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Оливки — 1 баночка.
• Майонез — четыресто гр.
• Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок.
• Чеснок — 2-3 зубчика.
• Кунжут — 50 грам.
• Паприка — 1 пакетик.
• Соль — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Морковку и свеклу промыть, сварить до готовности в подсоленной воде, очистить и натереть на небольшой терке в отдельные тарелочки.
• Шаг 2 Яичка сварить вкрутую, желтки разделять от белков. Желтки натереть на небольшой терке.
• Шаг 3 Сыр натереть на небольшой терке, добавить в него убористо рубленные белки, чеснок натертый на небольшой терке, ложку майонеза и все хорошо перемешать.
• Шаг 4 Из сырной массы формируем шарики. В серединку каждого шарика положить оливку.
• Шаг 5 Позже, шарики обвалять в заблаговременно подготовленных панировках — убористо рубленная зелень, желток, кунжут, паприка, морковка, свекла. Готовые шарики выкладываем на листья салата.
• Шаг 6 Скрашиваем. На блюдо выкладываем листья салата, прекрасно уложить готовые шарики на листья салата, порезать помидорку в внешности цветочка, положить немножко маслин.

Приятного аппетита!