Ингредиенты

• Цветная капуста 1 средний кочан.
• Для соуса:
• Молоко — 350-четыресто мл.
• Пытка 1 полная столовая ложка
• Масло сливочное 50 грам.
• Карри 0,5 ч.литр..
• Неотзывчивые итальянские травки 0,5 ч.литр..
• Соль, темный молотый перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Капусту разбираем на соцветия и отвариваем 7 минут в подсоленном кипяточке. Откидываем на дуршлаг.
• Шаг 2 Готовим соус. На масле, мешая, обжариваем пытку. Равномерно вливаем молоко и мешаем, чтоб не имелось комочков. Солим и перчим, набавляем специи.
• Шаг 3 Заливаем капусту соусом и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!