Ингредиенты

• Лаваш высокий — 2 шт.
• Яичка — 2 шт.
• Кефир — 250 мл.
• Зелень укропа и петрушки — 1 пучок.
• Сыр — 250 грам.

Метод приготовления

• Шаг 1 Внутренность: Сыр натереть на терку, добавить убористо нарезанную зелень, перемешать.
• Шаг 2 Яичка смутить с кефиром, добавить в сыр оставив приблизительно 2 ст.ложки, перемешать.
• Шаг 3 Листы лаваша смазать кефиром, один-одинешенек лист уложить в форму так, чтоб закраины свисали, на него положить 2-ой, выложить половину внутренности, закраины верхнего лаваша поднять на верхотура, накрыть начинку, на него сверху выложить остальную начинку, накрыть кромками нижнего лаваша, верхотура пирога полить мерно оставшимся кефиром, выпекать пирог до золотистого цвета.

Приятного аппетита!