Ингредиенты

• Курица — 1 шт.
• Куриная печень — 250 грам
• Вареной рис — 200 грам
• Лук — сто грам
• Морковь — 150 грам
• Растительное масло
• Перец
• Соль

Метод приготовления

• Шаг 1 Тонко порезать лук.
• Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.
• Шаг 3 Порезать малеханькими кусками печень.
• Шаг 4 Обжарить лук на растительном масле.
• Шаг 5 Добавить морковь и еще мало обжарить.
• Шаг 6 Следом добавить печень и поджарить 7 минут.
• Шаг 7 Добавить рис, посолить, поперчить, добро перемешать, сбить с огня.
• Шаг 8 Потом остудить.
• Шаг 9 Нафаршировать курицу рисом и печенкой.
• Шаг 10 Фиксировать зубочистками, посолить и поперчить.
• Шаг 11 Выложить на противень курицу либо поместить в рукав для запекания.
• Шаг 12 Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в движение 1 часа.