Ингредиенты

• Кортошки — 1 кг
• Творога (1-10%) — 200 грам
• Сметаны (10-20%) — 2 ст.литр..
• Чеснока — 2 зубчика
• Зелень по вкусу
• Соль
• Перец

Метод приготовления

• Шаг 1 Почистить картофель, варить в подсоленной воде около 20 минут затем закипания.
• Шаг 2 Тонко порезать зелень.
• Шаг 3 Перемешать творог со сметаной.
• Шаг 4 Добавить зелень в творог и перемешать.
• Шаг 5 Добавить выдавленный чеснок и перемешать.
• Шаг 6 Посолить и поперчить по вкусу.
• Шаг 7 Теплый картофель разрезать вдоль на 2 количества.
• Шаг 8 Выложить творожную массу на картофель.
• Шаг 9 Украсить зеленью при подаче.