Ингредиенты

• Тесто:
• Cливочного масла либо маргарина — 50 грам
• Яичко — 1
• Соли — 0.5 ч.литр..
• Разрыхлителя (либо 0.5 ч.литр.. гашеной соды) — 1 ч.литр..
• Пытки — 150-200 грам
• Внутренность:
• Рикотты (либо Альметте, Буко, Филадельфии) — 250 грам
• Базилик (либо неважно какая зелень по вкусу)
• Помидорок черри либо 3-4 нормальных помидора — 15-20

Метод приготовления

• Шаг 1 Для теста растереть масло с солью.
• Шаг 2 Добавить яичко, разрыхлитель с пыткой и замесить тесто.
• Шаг 3 Тесто выложить в форму, разровнять и сделать бортики.
• Шаг 4 Выложить бумагу для выпечки на тесто.
• Шаг 5 Сверху рассыпать фасоль либо горох, опосля готовности теста, крупу выбросить.
• Шаг 6 Выпекать около 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.
• Шаг 7 Перемешать в блендере рикотту с базиликом.
• Шаг 8 Разрезать на 2 числа помидоры черри.
• Шаг 9 На остывший коржик выложить начинку.
• Шаг 10 Сверху выложить разрезанные помидоры.