Ингредиенты теплого салата с брокколи

• Брокколи (свежезамороженная либо свежайшая) — четыресто грам.
• Сыр жестких видов — сто-150 грам.
• Семена тыквы — горсть.
• Масло оливковое — 2-3 ст.литр..
• Сок лимона — 1-2 ст.литр..
• Соль, зелень — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Отварить до готовности брокколи.
• Шаг 2 Пока варится капуста подготовить заправку. Выжать из лимона сок, добавить масло, посолить и все перемешать до однородности.
• Шаг 3 Вытащить готовую капусту и переложить в миску, полить заправкой, присыпать зелень укропа либо петрушки, посыпать тертым сыром, а сверху посыпать тыквенными семечками.
• Шаг 4 Этакий салат может служить и в качестве гарнира к курице либо рыбе.

Приятного аппетита!