Ингредиенты

• Куриное филе — 600 грам.
• Яичка — 6 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Лук — 1-2 шт.
• Тесто слоеное — 600 грам.
• Зелень — 1 пучок.

Метод приготовления

• Шаг 1 Яичка отварить, остудить, очистить и разрезать пополам вдоль.
• Шаг 2 Морковь, лук, чеснок измельчить и обжарить на растительном масле, сбить с огня и пустить остыть.
• Шаг 3 Из куриного филе специализировать фарш, посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощные культуры, зелень и яичка, перемешать.
• Шаг 4 Смазать противень растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца. Для образования кольца выкладывать фарш вокруг стакана с водой (вода для веса).
• Шаг 5 Сверху разложить 6 половинок яиц срезом вниз, утопив их в фарше. Потом стакан вытащить и оформить кольцо.
• Шаг 6 Слоеное тесто порезать на полосы, можнож также порезать декоративные листочки, звездочки это по фантазии семейного кулинара.
• Шаг 7 Перетянуть мясное кольцо полосами теста, т.е. положить полосы теста сверху на кольцо и мало заправить кончики под фарш.
• Шаг 8 Смазать тесто и раскрытые участки мяса желтком либо разболтанным яичком, потом слегка сметаной.
• Шаг 9 Выпекать в духовке при t 180-200 градусов до готовности мяса — около 30-40 минут. Ежели тесто начнет очень зарумяниваться накройте фольгой.

Приятного аппетита!