Ингредиенты

• Виноград ясный — сто грам.
• Виноград черный — сто грам.
• Сыр с голубой плесенью — сто грам.
• Кешью (либо кедровые орехи) — 70 грам.
• Руккола — 50 грам.
• Сок лимона — 2 ст.литр..
• Оливковое масло — 4 ст.литр..
• Соль, темный молотый перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Виноград вымыть, добро обсушить, далее каждую ягодку разрезать пополам, удалить косточки.
• Шаг 2 Салат рукколы вымыть и обсушить, нарвать маленькими кусками.
• Шаг 3 Сыр с голубой плесенью порезать кубиками, орешки кешью тонко нарубить (кедровые оставьте целыми).
• Шаг 4 Все ингредиенты выложить в салатницу, поперчить по вкусу и перемешать.