Ингредиенты

• Картофель — 3 шт.
• Майонез — 400г.
• Куриное филе — 300 грам.
• Лук — 1 шт.
• Баклажаны — 2 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Яичка — 3 шт.
• Специи — Хмели-сунели
• Зелень — укроп.
• Зеленоватый горошек — 3-4 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на большой терке.
• Шаг 2 Куриное филе отварить, остудить и убористо порезать.
• Шаг 3 Лук порезать убористо.
• Шаг 4 Баклажаны порезать кубиками и обильно посолить, бросить на 20-30 минут. Далее помыть под проточной водой. Обжарить на растительном масле.
• Шаг 5 Отварить свеклу, остудить, очистить и натереть на большой терке.
• Шаг 6 Яичка отварить, остудить, очистить. Разделять белки от желтков. Белки натереть на маленькой терке. Желтки нетрудно нарубить ножиком.
• Шаг 7 Сейчас выкладываем салат оболочками: поначалу на половину блюда поставить банку. И сейчас выкладываем вокруг салат — картофель, майонез, куриное филе, лук, баклажаны, желтки, майонез, орешки грецкие, "Хмели-сунели, свекла, майонез, белки.
• Шаг 8 Украсить убористо нарезанным укропом, зеленоватым горошком, листиками петрушки.

Приятного аппетита!