Ингредиенты

• Куриное филе либо телятина — 300 грам.
• Грибы (шампиньоны) — 300 грам.
• Масло сливочное — 1 ст.литр..
• Лук — 1 шт.
• Морковь по-корейски — 300 грам.
• Заправка:
• Сметана — 1 ст.литр..
• Майонез — 1 ст.литр..
• Горчица — 1 ч.литр..
• Соль и перец — по вкусу.
• Для декорации:
• Жесткий сыр 2-ух видов — по 150 грам., желанно различного по цвету.
• Редиска — 2-3 шт.
• Перепелиные яичка — 1-2 шт.
• Помидоры черри — 2-3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок.
• Маслины — 3-5 шт.

Метод приготовления

• Шаг 1 Грибы порезать и обжарить на масле с убористо нарезанным луком.
• Шаг 2 Мясо отварить, остудить и порезать небольшими кубиками. Яичка также отварить, остудить, очистить.
• Шаг 3 Смутить с корейской морковью и заправкой. Заправка — смутить майонез, сметану, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
• Шаг 4 Выложить салат на блюдо. Из сыра, порезанного брусочками выложить плетенку.
• Шаг 5 Из овощей, зелени и яиц цветочки.
• Шаг 6 Включите близкую фантазию и у вас получится прекрасный букет.

Приятного аппетита!