Ингредиенты

• Блинчики:
• Пытка 150 гЮ
• Соль,
• Сахар 2 ст.литр..,
• Яичка 2 шт,
• Молоко 350 грам,
• Растительное масло,
• Цедра апельсина.
• Внутренность:
• Сливочное масло 70 грам,
• Мандарины 5 шт,
• Сахар 7 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Яичка взбиваются с помощью веничка, после этого к ним добавляется соль и сахар и все кропотливо перемешивается. В тесто вводится пытка с молоком, все кропотливо перемешивается.
• Шаг 2 Цедра половины апельсина натирается на маленькой терке и добавляется к тесту, после этого к нему добавляется растительное масло и все это кропотливо перемешивается.
• Шаг 3 Блинчики обжариваются на сковороде.
• Шаг 4 Мандарины очищаются от кожуры, делятся на дольки, тот или другой разрезаются пополам.
• Шаг 5 На сковороду выкладывается сливочное масло. Подождите, пока оно немножко растопится, после этого набавляем туда сахар. Как сахар растворится, можнож выкладывать ломтики мандарина. Все это обжаривается за две минутки с обеих стран.
• Шаг 6 Каждый блинчик делится пополам, куда укладывается немножко ломтиков мандарина. Блинчики закрутить с помощью трубочки.

Приятного аппетита!