Ингредиенты сельдерея (корня) жареного

• Сельдерей корень — 1 шт. (приблизительно 800 грам.)
• Растительное масло — для жгучи.
• Лимонный сок — 1 ст.ложка (необязательно)
• Соль, зелень — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Сельдерей промыть, очистить. Порезать соломкой как картошку.
• Шаг 2 Сбрызнуть лимонным соком (чтоб сельдерей не потемнел), перемешать. Бросить на пару минут.
• Шаг 3 Поджарить приготовленный сельдерей на раскаленном масле. Огонь чуток выше среднего. Посолить-поперчить. Жарится овощ прытче чем картошка, потому превосходнее помешивать, чтоб не подгорел.
• Шаг 4 Можнож грызть и как без помощи других блюдо, а можнож употреблять как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!