Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Вода 50 мл.
• Сахар 80 грам.
• Манная крупа 2 ст. ложки с горкой
• Орешки 50 грам.
• Кунжут — 1-2 ст.литр..
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Сшибить цедру с апельсина и лимона и выжать сок (сто мл.).
• Шаг 2 В кастрюльку влить сок с цедрой, воду и добавить сахар. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 3 минутки.
• Шаг 3 Всыпать манную крупу высокой струйкой в жидкость, непрерывно помешивая. Варить манку 5-7 минут. Масса обязана получится довольно густой. Сшибить с огня и слегка остудить.
• Шаг 4 Орешки слегка жарить и измельчить блендером. Можнож бросить некрупные куски. Орешки любые, тот или иной для вас по вкусу. Измельченные орешки всыпать в теплую манку, скрупулезно размешать. Ежели масса недостаточно частая, добавить еще орехов.
• Шаг 5 Отщипывая от массы маленькие куски, скатать шарики размахом с грецкий орешек. Обвалять в кунжуте.
• Шаг 6 Конфеты раздобываются чрезвычайно ароматные, с ясным апельсиновым вкусом, чрезвычайно схожи на мармелад.
• Шаг 7 Конфеты поставить в морозильник.

Приятного аппетита!