Ингредиенты

• малолетние сочные кисло-сладостные яблоки 6 шт.
• сахар 300 грам
• сливочное масло 20 грам
• белоснежный винный либо яблочный уксус 1 ст.литр..
• вода 1 ст.литр..
• сливки 20-30% жирности 30 мл
• низкие древесные шпажки либо одноразовые китайские палочки

Метод приготовления

• Шаг 1 Яблоки моем, ладно вытираем, отрываем хвостики и на их площадь втыкаем палочки.
• Шаг 2 Мешаем в кастрюле сахар, сливочное масло, уксус, воду, сливки.
• Шаг 3 Ставим на средний огонь и варим до ясно-бурого цвета, около 10-20 минут . Для пробы на готовность капаем карамелью на тарелку, ежели капли застывают до твердого состояния — готово.
• Шаг 4 Обмакиваем яблоки в карамель и кладем на застеленную пергаментной бумагой поверхность либо смазанную маслом тарелку.
• Шаг 5 Доставляем карамели целиком застыть и наслаждаемся. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится