Ингредиенты

• Мясо свинины — 300 грам.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Майонез — 50 мл.
• Масло рафинированной растительное — 2-3 ст.литр..
• Соль, темный перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Мясо порезать на незначительные куски. Сложить в миску, посолить, поперчить, добавить убористо нарезанный чеснок. Далее добавить майонез. Все хорошо перемешать.
• Шаг 2 Накрыть тарелочкой и выслать в холодильник мариноваться (приблизительно 6-8 часов).
• Шаг 3 Обжаривать мясо на разогретой сковороде с растительным маслом, под крышкой на среднем огне, до аппетитно-золотистой корочки.
• Шаг 4 Украсить зеленью — по вожделению.

Приятного аппетита!