Ингредиенты

• Уксус 9% — 60 мл.
• Сахар — 1 стакан.
• Масло растительное — 2-3 ст.литр..
• Вода — 1 литр
• Морковь — 3 шт.
• Чеснок — 1 головка.
• Приправа к корейской моркови — 1 ст.литр..
• Соль — 2 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Перемешать уксус, сахар, соль, масло растительное с водой и довести до кипения.
• Шаг 2 Морковь натереть на большущей терке.
• Шаг 3 Чеснок порезать мелкими пластинками.
• Шаг 4 Цветную капусту поделить на соцветия, посыпать корейской приправой, добавить морковь, чеснок и залить крутым рассолом. Накрыть крышкой и бросить до полного остывания. Ориентировочно спустя 5 часов капуста готова.

Приятного аппетита!