Ингредиенты

• Салат Романо — 4-5 листиков
• Морковь — 2 шт.
• Редиска — 3-4 шт.
• Сельдерей — 1 ствол.
• Яичка — 2 шт.
• Сыр жесткий — 30 грам.
• Помидоры черри — 3-4 шт.
• Для заправки:
• Оливковое масло — 4 ст.литр..
• Белоснежный винный уксус — 2 ч.литр..
• Бурый сахар — щепотка.
• Соль морская, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Яичка сварить в крутую, остудить в неотзывчивой воде, очистить от скорлупы. Далее разрезать каждое на 8 количеств.
• Шаг 2 Помидоры черри разрезать пополам.
• Шаг 3 Редиску порезать высокими кружочками, морковь натереть на большой терке.
• Шаг 4 Ствол сельдерея очистить от кожуры, удалить грубые волокна и порезать на искосок высокими ломтиками.
• Шаг 5 Салатные листья вымыть, обсушить.
• Шаг 6 Сыр натереть на большой терке.
• Шаг 7 В салатник нарвать руками салат, положить сельдерей, редис и перемешать с частично заправки. Сверху горкой выложить морковь, украсить ломтиками яиц и помидорами, полить оставшейся заправкой и посыпать сыром.
• Шаг 8 Заправка. Перемешать оливковое масло, белоснежный винный уксус, бурый сахар, соль, перец.

Приятного аппетита!