Ингредиенты

• Филе сельди 300 грам.
• Рис — 0,5 стакана.
• Свекла — 1 шт.
• Майонез — 2 ст.литр..
• Салат-латук 1 маленькой кочан
• Зеленоватый лук пучок
• Укроп пучок
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Рис залить 1,5 стакана кипящей подсоленной воды. Отварить до готовности, 15 мин. Переложить рис в миску и пустить остыть.
• Шаг 2 Свеклу отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на терке.
• Шаг 3 Лук и укроп измельчить.
• Шаг 4 Салат-латук демонтировать на листья.
• Шаг 5 Сельдь очистить, разделать на филе и порезать осторожными кусками.
• Шаг 6 Перемешать рис со свеклой, измельченной зеленью и майонезом. Сформовать из получившейся консистенции лепешки шириной приблизительно 1,5 сантим. и поперечником 4 сантим.. Выложить их на листья салата. Сверху поместить куски сельди.

Приятного аппетита!