Ингредиенты

• Куриное филе — 250 грам.
• Яичко куриное — 3 шт.
• Огурцы свежайшие — 1 шт.
• Перец болгарский — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 50 грам.
• Масло подсолнечное — 50 мл.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Отварить куриное филе в подсоленной воде.
• Шаг 2 Луковицу очистить, огурец и перцы промыть.
• Шаг 3 Для того чтоб сделать из перца цветок, необходимо на носике перца сделать крестообразные надрезы, не доходя до самого низа ориентировочно на 2-2,5 сантим.. Продолжаем мастерить экие же крестообразные надрезы до хотимого результата. Листики можнож сделать и пошире, и потеснее — как для вас нравится. Потом кончиком ножика чрезвычайно щепетильно расслаиваем листик до низа, до наших надрезов. И так мастерим каждый листик.
• Шаг 4 Потом берем глубокую емкость и заполняем неотзывчивой водой, опускаем наш цветок в воду. Это необходимо для того, чтоб листики открылись. Бросить ориентировочно на час-два (превосходнее экие декорации мастерить заблаговременно, чтоб позже на это не тратить время зря). Чем нечутче вода, тем прытче раскроются листики.
• Шаг 5 Чтоб вышла чашечка, нам необходимо удалить все семена снутри и отрезать внутренние листики.
• Шаг 6 Ниже будем готовить салат. Для начала нарежем тонко лук и зальем кипяточком, оставим минут на 10. Потом необходимо воду слить и помыть лук неотзывчивой водой, чтоб покинула горечь.
• Шаг 7 Яичка взбить с солью, каждое яичко взбивать раздельно.
• Шаг 8 Взбитое яичко выливаем на подогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарим блинчик с 2-ух сторонок до золотистости. Не пережариваем, по другому салат будет горчить. Так жарим блинчики из целых яиц. Лучше блины не ложить в стопочку, а раскладывать раздельно, чтоб подсохли.
• Шаг 9 Огурец порезать высокими брусочками либо пластинками.
• Шаг 10 Куриное филе порезать кубиками.
• Шаг 11 Яичные блинчики порезать соломкой.
• Шаг 12 Перемешать огурцы, куриное филе, лук, соломку из блинчиков, посолить, добавить майонез и перемешать до однородности салата.
• Шаг 13 Наполнить наши чашечки-цветы салатом. Украсить зеленью петрушки и свежайшими помидорами.

Приятного аппетита!