Ингредиенты

• печень трески 200 грам
• перепелиные яичка 12 шт.
• листья салата 1 пучок
• зеленоватый лук
• огурец 2-3 шт.
• Заправка:
• лимонный сока из 1 лимона
• оливковое масло 50 мл
• 5 перцев (душистый, белоснежный, темный, розовый, зеленоватый) 1 ч. литр..
• соль 1 ч. литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Листья салата ладно моем и рвем руками.
• Шаг 2 Огурцы режем мелкими кольцами.
• Шаг 3 Яичка отвариваем, вычищаем, режем на пополам.
• Шаг 4 Печень трески режем на куски . Зеленоватый лук тонко режем.
• Шаг 5 Мастерим заправку: выдавливаем сок лимона.
• Шаг 6 Объединяем сок лимона, оливковое масло, соль и молотый перец. Помешиваем.
• Шаг 7 Заправляем лимонной заправкой салат и подаем к столу. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится