Ингредиенты

• Баклажаны — 3 шт.
• Лук — 2 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Грибная приправа — 1 кубик
• Яичка — 3 шт.
• Майонез — 2-3 ст.литр..
• Плавленный сырок — 1 шт.
• Растительное масло — для жгучи баклажанов
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Баклажаны очистить от кожуры и порезать кусками, обжарить на растительном масле.
• Шаг 2 Иной раз баклажаны будут практически готовы, посолить приправой, добавить порезанный лук, обжарить все до готовности.
• Шаг 3 Помидоры обдать кипяточком, сбить кожуру и порезать кусками. Потом помидоры добавить к баклажанам, перемешать и гасить.
• Шаг 4 Иной раз помидоры потушатся, вбить яичка, посолить, все перемешать и обжарить.
• Шаг 5 Иной раз яичка будут готовы, добавить майонез, сверху натереть сыр.
• Шаг 6 Готовый салат из баклажанов украсить зеленью.

Приятного аппетита!