Ингредиенты

• Креветки — 800-900 грам.
• Яичка — 4 шт.
• Листья салата (можнож айсберг, можнож нормальный).
• Помидоры черри — 500 грам.
• Огурцы — 2 шт.
• Для заправки:
• Кетчуп — 30 грам.
• Майонез — 30 грам.
• Коньяк — 1 ст.литр..
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Помидоры черри — порезать каждую на четвертинки.
• Шаг 2 Огурцы порезать ломтиками.
• Шаг 3 Листья салата разорвать руками.
• Шаг 4 Яичка отварить в крутую, остудить в прохладной воде, очистить от скорлупы и аккуратненько порезать на дольки.
• Шаг 5 Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря.
• Шаг 6 Соус «Капри»: перемешать кетчуп с майонезом до однородной массы, добавить коньяк, кропотливо перемешать.
• Шаг 7 На плоскую огромную тарелку выложить листья салата, сверху помидоры с огурцами, креветки, полить соусом. Кропотливо перемешать, стараясь на дне бросить листья салата.
• Шаг 8 Украсить дольками яиц, креветками.

Приятного аппетита!