Ингредиенты

• Морковь большая — 1 шт.
• Луковица большая -1 шт.
• Соленые огурцы — 2-3 шт.
• Фасоль консервированная либо вареная (красноватая) — 1 стакан.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Зелень — укроп, петрушка.
• Растительное масло — для жгучи.
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Морковь почистить, натереть на большой терке либо порезать брусочками.
• Шаг 2 Лук очистить и порезать соломкой. Обжарить на слабом огне до готовности.
• Шаг 3 Огурец нашинковать соломкой, смутить с фасолью и обжаренными овощами.
• Шаг 4 Добавить измельченный чеснок и перец молотый, измельченную зелень и перемешать.

Приятного аппетита!