Ингредиенты

• Говяжье сердечко — 500 грам.
• Лук — 4 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Майонез — 200 грам.
• Масло растительное — 3 ст.литр..
• Огурец соленый — 1 шт. (для декорации)
• Соль — по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Отварить говяжье сердечко в подсоленной воде до готовности (варить длинно на медленном огне).
• Шаг 2 Лук порезать мелкими полукольцами и обжарить на растительном масле.
• Шаг 3 Порознь жарить морковь, натертую на большой терке. Пустить остыть.
• Шаг 4 Отварное сердечко порезать чрезвычайно мелкими полосами.
• Шаг 5 На дно салатника высоким оболочкой выложить отварное сердечко, смазать майонезом, сверху высоким оболочкой выложить жареный лук, на него — жареную морковь, далее вновь оболочка сердца, майонез, лук и морковь.
• Шаг 6 Украсить соленным огурцом, вырезанным в внешности цветочка. Бросить в холодильнике для пропитки на 1-1,5 часа.

Приятного аппетита!