Салат «Мао Цзэдун» — это блюдо с яркой историей и богатым вкусом, которое получило популярность благодаря сочетанию простоты ингредиентов и символизма, связанного с именем одного из самых значимых лидеров XX века. Хотя название кажется необычным для салата, оно связано с кулинарными предпочтениями Мао Цзэдуна, бывшего председателя Коммунистической партии Китая.