Ингредиенты

• Пюре картофельное — 300-четыресто грам.
• Яичко — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 грам.
• Пытка — ориентировочно 1 стакан.
• Для внутренности:
• Индейка — 200 грам.
• Полный сил шампиньоны — 200-300 грам.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр — сто грам.
• Соль, специи — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Тесто: В пюре добавить яичко, мягкое сливочное масло и пытку (столько, чтобы тесто стало пластичным и не липло к рукам).
• Шаг 2 Выложить тесто в форму, сделать высочайшие бортики.
• Шаг 3 Внутренность: Порезать кусками индейку и лук, обжарить все сообща на растительном масле. Далее к индейке добавить нарезанные шампиньоны и поджарить еще 10-15 минут. Посолить, слегка присыпать приправами и выложить начинку на специализированное тесто.
• Шаг 4 Сверху засыпать тертым сыром.
• Шаг 5 Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180 градусов ориентировочно 20-25 минут.

Приятного аппетита!