Ингредиенты

• Слоеное тесто — 500-700 грам.
• Риккота — 300 грам.
• Помидор — 1 шт.
• Базилик — пучок.
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Порезать помидор на небольшие квадратики.
• Шаг 2 Смутить нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, консистенция итальянских травок (ежели глодать жажда). Добавить рикотту.
• Шаг 3 Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком.
• Шаг 4 На каждый квадратик из теста выложить по 1 ст.литр.. внутренности и фиксировать закраины.
• Шаг 5 Выпекать итальянские пирожки в разогретой духовке при t 200 градусов ориентировочно 20 -25 минут.

Приятного аппетита!