Ингредиенты

• Брокколи — четыресто грам
• Цветной капусты — четыресто грам
• Сливок 10-15% — 500 мл
• Сыра — 150 грам
• Столовая ложка пытки — 1
• Столовая ложка сливочного масла — 1
• Соль
• Перец

Метод приготовления

• Шаг 1 Демонтировать капусту на соцветия.
• Шаг 2 Брокколи и цветную капусту варить в подсоленной воде около 10 минут, потом отбросить на дуршлаг.
• Шаг 3 Капусту выложить в форму для запекания.
• Шаг 4 Натереть сыр на большой терке.
• Шаг 5 Растопить масло, добавить пытку и слегка обжарить.
• Шаг 6 Добавить сливки и довести до кипения.
• Шаг 7 Следом добавить сыр, нагревать до того времени, пока сыр на сто процентов не расплавится.
• Шаг 8 Посолить, поперчить и залить соусом капусту.
• Шаг 9 Выпекать в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.