Ингредиенты

• Творог — 250 грам.
• Сливочное масло — 30 грам.
• Яичка — 3 шт.
• Сливки 25% — 3 ст.литр..
• Пытка — 1 ст.литр..
• Крахмал кукурузный — 1 ст.литр..
• Растительное масло — 1 ч.литр..
• Панировочные сухари — 1 ст.литр..
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Творог обернуть полотняной салфеткой либо марлей, положить так, чтоб он был со целых стран зажат (сверху груз), так из него покинет излишняя влага.
• Шаг 2 Творог перемешать с 20 грам. сливочного масла, сливками и солью, спустя сито протереть, добавить 3 яичных желтка, перемешать.
• Шаг 3 Белки взбить в устойчивую пену, пытку просеять, добавить их вкупе с крахмалом к остальной массе, на полчаса бросить.
• Шаг 4 Остальным сливочным маслом смазать форму, посыпать сухарями стены и дно, влить растительное масло, выложить творожную массу.
• Шаг 5 Выпекать в разогретой духовке при t 180 градусов ориентировочно 20-30 минут.

Приятного аппетита!