Ингредиенты

• Перец болгарский красноватого цвета — 1 шт.
• Капуста брокколи — 300 грам.
• Масло оливковое — 2 ст.литр..
• Лимонный сок — 1 ст.литр.. (0,5 лимона).
• Миндаль (обжаренный) — 1 ст.литр..
• Соль — 0,5 ч.литр…

Метод приготовления

• Шаг 1 Перец порезать полосами шириной 1 сантим.. Обжарить на оливковом масле на среднем огне до того времени, пока перец не станет мягко хрустящим. Выложить перец на тарелку.
• Шаг 2 Брокколи порезать не чрезвычайно тонко, потушить на незначительном огне с 3 ст.литр.. воды в движение 2-3 минут, а потом, увеличив огонь, обжарить в движение еще 5 минут, пока она не станет мягенькой.
• Шаг 3 Орешки тонко рубить.
• Шаг 4 Перец и брокколи кладем в салатник, посыпаем орешками, поливаем лимонным соком и размешиваем.

Приятного аппетита!