Ингредиенты

• Гречка 125 грам
• Яичко-2 шт
• Сыр-сто гр
• Лук-1-2 шт
• Соль, перец
• Масло сливочное-50 гр

Метод приготовления

• Шаг 1 Гречку всыпать в сито и скрупулезно помыть под струей бездушной воды, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Готовить минут 20-25.
• Шаг 2 Горячую гречневую кашу измельчить с поддержкой блендера либо картофелемялки до практически однородной смеси.
• Шаг 3 Лук очистить и убористо порезать, на сковороде разогреть пару ложек сливочного масла и обжарить его до золотистого цвета в процесс 3-4 минут.
• Шаг 4 Соединить чуток теплую гречневую массу с жареным луком, натереть на большой терке сыр и перемешать.
• Шаг 5 В остывшую массу добавить сырые яичка, соль, перец, специи по вкусу и снова перемешать.
• Шаг 6 В отдельную тарелку всыпать панировочные сухари либо пытку.
• Шаг 7 На сковороду влить растительного масла и поставить на огонь.
• Шаг 8 Из гречневой массы сформировать незначительные котлеты.
• Шаг 9 Обвалять их в панировочных сухарях либо в пытке.
• Шаг 10 Выложить на разогретую сковороду с маслом.
• Шаг 11 Поджарить гречневые котлеты с сыром на умеренном огне до румяности со цельных стран.
• Шаг 12 Подавать котлеты из гречки к столу горячими, в особенности смачно с томатным соусом. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится