Ингредиенты

• Мойва 800 грам.
• Лук 1 шт.
• Яичко 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика.
• Хлеб 2 ломтика.
• Панировочные сухари сто грам.
• Специи — по вкусу
• Зелень — по вкусу.
• Соль, перец — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Измельчить в блендере зелень и чеснок.
• Шаг 2 Мойву очистить от внутренностей, удалить котелка и хребет, Потом перемолоть в мясорубке.
• Шаг 3 В фарш добавить измельченный лук, яичко, соль, перец и специи. Все скрупулезно перемешать и налепить котлеты.
• Шаг 4 Обвалять в панировочных сухарях и пожарить в масле на раскаленной сковороде минут 15-20 с 2-ух стран.

Приятного аппетита!