Ингредиенты

• Молоко — 1 литр.
• Манная крупа — 1 ст
• Изюм — 150 грам
• Яичка — 3 шт
• Масло сливочное — 50 грам
• Сахар — 2 ст ложки
• Соль — щепотка

Метод приготовления

• Шаг 1 Молоко заливаем в кастрюлю и доводим до кипения, переводим на малюсенький огонь. В кипящее молоко мелкой струйкой всыпаем манную крупу при всем этом непрерывно помешивая. Так же прибавляем соль, 1 ст ложку сахара и сливочное масло, варим нашу кашу до загустения.
• Шаг 2 Потом варки каше необходимо отдать без остатка остыть.
• Шаг 3 А пока наша каша остывает отделяем белки от желтков. В желтки прибавляем 1 ст ложку сахара и изюм, скрупулезно мешаем и прибавляем в кашу.
• Шаг 4 Белки тоже отлично взбить то пены и добавить в кашу. Всю консистенция отлично перемешать.
• Шаг 5 Кашу заливаем в форму и помещаем в разогретую духовку. Запекаем 35 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!