Ингредиенты

• Фарш всякий (превосходнее разнородный) — 1 кг.
• Яичко 1 шт.
• Морковь 1-2 шт.
• Яблоко большущее 1 шт.
• Чернослив без косточки по численности котлет
• Соль, темный перец, петрушка — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Морковь и яблоко очистить и натереть на средней терке.
• Шаг 2 В фарш добавить яичко и морковь с яблоком. Соль, перец, зелень петрушки — на вкус. Скрупулезно вымесить фарш чтоб овощные культуры и специи мерно распределились.
• Шаг 3 Сейчас сформировать котлеты. Фарш положить на ладонь, на центр фарша положить чернослив, добавить еще фарша и сформировать котлету.
• Шаг 4 Обжарить на сковороде на сливочном масле, с 2-ух сторонок. Потом переложить в мультиварку и гасить в подливе. Полностью можнож гасить котлеты в казанке или глубочайшей сковороде (накрыв крышкой) на слабом огне.
• Шаг 5 Гасить до готовности.

Приятного аппетита!