Ингредиенты

• фарш свиной — 300 грам
• рис полуготовый 3-4 ст литр.
• лук 1-2 шт
• соль и перец по вкусу
• вода прохладная 50 — 80 мл
• Соус:
• молоко четыресто — 500 мл
• пытка 1 ч литр. с горкой
• сливочное масло 1 ч литр.
• соль, перец, специи по вкусу

Метод приготовления

• Шаг 1 Режем лук чрезвычайно убористо, размешиваем с фаршем и рисом, солим, перчим, набавляем воду, чтобы фарш вышел сочным .
• Шаг 2 Формируем тефтели, обваливаем в пытке .
• Шаг 3 Обжариваем на подсолнечном масле до благовидной золотистой корочки с 2-х стран (не до готовности).
• Шаг 4 Для соуса растапливаем сливочное масло на сковороде, набавляем пытку, размешиваем, вливаем молоко, превосходно перемешиваем, чтобы не имелось комочков. Солим, перчим, набавляем специи.
• Шаг 5 Доводим соус до кипения и заливаем тефтели. Гасим 20-30 минут , помешивая. В точке набавляем лавровый лист.
• Шаг 6 Подаем к хоть какому гарниру. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
  

  Поделиться в соц. сетях

  

  

  

  

  

  

  

  
  Нравится