Ингредиенты

• Тесто:
• Пытка — 2 стакана
• Сахар — 0,5 стакана
• Растительное масло — 0,5 стакана
• Сметана — сто грам.
• Сода гашеная уксусом — 0,5 ч.литр..
• Тепленькая вода — сто мл.
• Для внутренности:
• Повидло сливовое — 2 ст.литр..
• Айвовое варенье — 1 ст.литр..
• Орешки — сто грам.
• Изюм — 50 грам.
• Ванильный сахар — 1 пакетик1 ст.литр..
• Лимонный сок —
• Панировочные сухари — 2 ст.литр..

Метод приготовления

• Шаг 1 Тесто. Перемешать пытку, сахар, соду гашенную уксусом, растительное масло, сметану, добавить теплую воду. Замесить эластичное тесто. Тесто накрыть полотенцем, поставить в теплое площадь и пустить постоять. Тесто поделить на немножко количеств.
• Шаг 2 Внутренность. В сливовое повидло добавить айвовое варенье, орешки, изюм, лимонный сок, панировочные сухари и ванильный сахар. Перемешать.
• Шаг 3 На посыпанном пыткой рабочем площади, раскатать мелко число теста, всего ничего вытянуть кончики, обильно смазать растительным маслом. Бросить у кромки незначительное расстояние и полосой выложить начинку. Набрасывая беглый закраина теста и аккуратненько закручивать, вновь-таки натягивая тесто. И так повторить с остальными долями теста. Штрудель не обязан быть обширным!
• Шаг 4 Обильно налить в противень растительное масло, выложить немножко, вновь сверху смазать растительным маслом каждый в отдельности.
• Шаг 5 Выпекать недолго, до зарумянивания. Но, тут нужно водиться максимально внимательным, чтоб не пересушить штрудель!!!
• Шаг 6 Готовый штрудель посыпать сладкой пудрой.

Приятного аппетита!