Ингредиенты

• Рис Басмати — 1 стакан.
• Сливочное масло — 125 грам.
• Цедра 1 большущего лимона
• Редиска — 4 шт.
• Соль — по вкусу.

Метод приготовления

• Шаг 1 Рис помыть, залить подсоленной водой так, чтоб он был целиком возмещен, и бросить на ночь. На должно на днях скрупулезно помыть рис бездушной проточной водой. В кастрюле вскипятить великое численность подсоленной воды, добавить рис и варить 10 мин. Откинуть на дуршлаг и обдать бездушной водой. Пару раз добро встряхнуть, чтоб стекла вся жидкость.
• Шаг 2 Возвращать рис в кастрюлю, в тот или иной он варился, добавить нарезанное незначительными кусками масло, перемешать и поставить на малый огонь.
• Шаг 3 Редис вымыть, удалить кончики. Натереть редис на небольшой терке, добро отжать выделившийся сок. Добавить редис и цедру в рис. Сразу сшибить с огня, перемешать и разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!